El Aguacate

• Land: Kolumbien
• Region: Pitalito, Huila
• Höhenlage: 1.700 m.ü.d.M.
• Rebsorten: Caturra, Kolumbien
• Verarbeitungsmethode: Vollständig gewaschen und traditionell 40-48 Stunden lang fermentiert
• Trocknungsmethode: Vollständig sonnengetrocknet auf überdachten Terrassen für 15-18 Tage, je nach Wetterlage
  

Dieser Kaffee zeichnet sich durch ein fruchtiges und komplexes Geschmacksprofil mit Noten von süßer Pflaume, säuerlicher Johannisbeere und reichhaltigem Kakao aus, was zu einer ausgewogenen und zufriedenstellenden Tasse führt.