| Teža | 250 g |
|---|---|
| Pridelovalec | Gregorio Arnulfo Botina |
| Regija | Nariño |
| Nadmorska višina | 1700 – 2000m |
| Postopek | Prani proces |
| Vrsta | Caturra |
El Aguacate, 250g – Kolumbijska kava
13,00 €
Prvi prejemnik naslova “Cup of Excellence” v Kolumbiji.
Kolumbija El Aguacate ima zaokroženo telo, je idealna za tiste, ki iščete kavo, ki je vsestranska in primerna za vse načine priprave. Nežne okuševalne sadne note zelega jabolka, dopolnjujejo okuševalne note sirupa in češnje.
Vrsta: Caturra
Proces: Prani proces
Naročite si nemleto kavo ali si zberite željeno mletje.
Profil okusa
Okuševalne note
El Aguacate je naša najbolj vsestranska kava, saj je odlična kot espresso, filter, ali cold brew.
Za to so “krivi” pogoji v katerih rastejo kavovci, med katerimi prevladuje sorta Caturra, v pripravljeni kavi pa lahko okušamo in vonjamo čokolado, suho sadje, češnje, vse to pa zaokroži svilnata tekstura.
Čokolada
Suho sadje
Češnje
Umetnost proizvodnje
El Aguacate je ime plantaže od koder prihaja prav posebna kava. Locirana je na jugozahodu Kolumbije, v pokrajini Nariño, blizu mesta Sandona.
Njen lastnik, Gregorio Arnulfo Botina, je leta 2005 osvojil nagrado za najboljšo kavo Kolumbije (Colombian Cup of Excellence), to gre pripisati prav posebnemu okusu zrn, ki rastejo na vulkanski zemlji ob tropskih rastlinah in sadežih, med katerimi so tudi bananovci.
El Aguacate
