| Teža | 250 g |
|---|---|
| Pridelovalec | Duver Rojas in Ruby Trujillo |
| Regija | Huila |
| Nadmorska višina | 1700 – 1750 m |
| Postopek | Prani proces |
| Vrsta | Wush Wush |
Finca Las Delicias, 250 g – Kolumbijska kava
14,00 €
Kolumbija Finca Las Delicias, je nežna, prijetno sladka kava. Idealna za tiste, ki ne iščete ogromno sadnih kislin, ampak želite prijetno, redko kolumbijsko kavico s sladkim pookusom.
Vrsta: Wush Wush
Proces: Prani proces
Naročite si nemleto kavo ali si zberite željeno mletje.
Profil okusa
Okuševalne note
Po poti gejše, druge znane sorte kave, ki izvira iz Etiopije, je Wush Wush prispel v Južno Ameriko pred približno 30 leti.
Danes ga lahko najdemo v Kolumbiji, kjer nadmorska višina in plodne rastne razmere podpirajo bolj plodne, nežne in cvetlične profile skodelic, ki jih kupci pričakujejo od teh redkejših, bolj iskanih sort.
Cvetlične note
Sadje
Zbalansirana aroma
Umetnost proizvodnje
Duver Rojas se s kavo ukvarja že od svojega sedmega leta. Je proizvajalec kave druge generacije v družini Rojas. Ruby Trujillo, njegova žena, prav tako prihaja iz dolge vrste pridelovalcev kave.
Na kmetiji vedno uporabljajo tradicionalne prakse, skrbijo za tla, vodne vire in naravno okolje. V zadnjem času so posadili drevesa v senci, da zaščitijo kavna drevesa, ki nasadu zagotavljajo tudi organski material.
Družina že več kot 11 let proizvaja Specialty kavo in je prepričanja, da je kmetija blagoslovljena od Boga, in to je njihova motivacija, da se družina vsak dan zbudi in proizvaja eno izmed najboljših kav Gigante, Huila.
Finca Las
Delicias
Delicias
