ČRNO ZRNO, kolumbijsko črno zlato v vaši skodelici.

ZGODBA

ČRNO ZRNO se podaja v zgolj eno državo pridelovalko kave – Kolumbijo, in od tam slovenskim ljubiteljem napitka prinaša paleto arom in okusov, ki so odraz geografske raznolikosti države in njenih prebivalcev. Kolumbija ni zgolj država porekla, temveč izhodiščna točka za popotovanje, na katerem odkrivamo življenje več kot 500 tisoč družin, ki se na višini med 500 in 2000 metri nadmorske višine ukvarjajo z mikropridelavo kave.

Skodelica »speciality« kave je rezultat predanega dela velike skupine ljudi, ki v množični prodaji kave ostanejo anonimni. ČRNO ZRNO svoje iskanje popolne skodelice zato začenja na nasadih, kjer se pridelovalci kot so Noel Bedoya, Juan Porras in njune družine že pokolenja ukvarjajo s pridelovanjem, izbiranjem in izpopolnjevanjem agrikulturnih procesov, da bi tako iz zrna potegnili najboljše, kar ponuja njihova zemlja. Delo in logistika družinskega podjetja Jesús Martín in podjetja Caravela zagotavljata vrhunsko kakovost zelenega zrnja, še preden se poda na pot proti Evropi. V Sloveniji za nadaljevanje procesa na najvišji ravni skrbi pražarna STOW, ki z načinom praženja poudari profil posameznega porekla in zagotavlja vedno svežo, lokalno praženo kavo. 

POIŠČITE NAS NA:

Gornji Trg 17
1000 Ljubljana
Slovenija

Telefon: +386 31 446 398
Email: info@crnozrno.com